グラン・シャンモリ　シリーズから、

「樽発酵ロゼ　マスカット・ベーリーＡ　2018」を新発売いたします。

発売日：2019年6月13日

～田崎慎也テイスティング・コメント～

「色調は鮮やかなグレナディピンク。香りは華やかで、いちごや野いちごのコンポートのような果実香に、ラヴェンダーやのばらの花、ほのかに甘草のような甘苦いスパイスの香りなどが調和。味わいは柔らかくまろやかな果実味から、広がりは酸味とのバランスがよく、ドライで、余韻にもいちごのフレイヴァーが持続する。

マリアージュ：バラ寿司や太巻き寿司などに。」

（『ヴィノテーク』（2019年4月号より））

■　ロゼ

■　辛口

■　原料品種：山梨県産マスカット・ベーリーＡ種100％

■　アルコール度：　12％

■　飲み頃温度：8℃～15℃

豊かな果実味が得られる搾汁歩合で果汁を搾り、樽醗酵をおこなった希少なロゼワインです。マスカット・ベーリーＡ種の柔らかく甘い香りと、エレガントで香ばしい樽の香りが美事に調和しています。ロゼワインゆえに幅広い料理によく合い、その特徴的な香味からハードロールパンやスイーツともお楽しみいただけます。