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甲州シュールリー2019発売

 

■ 白

■ すっきりした辛口

■ 甲州市勝沼町産甲州種100%

■ アルコール度数:12%

 

■ 飲み頃温度:8℃~10℃

 

5/1より、甲州シュールリーの新ヴィンテージが発売となりました。

 

勝沼町下岩崎地区「深澤農園」産甲州種を100%使用しゆっくりと低温発酵後、シュール・リー製法にて約5ヶ月間、タンク内で鮮度をキープしながら、酵母由来の旨味成分を閉じ込めました。

 

青りんごやカボス、バナナやハーブキャンディのような香りに、少しスモーキーなニュアンスを感じます。

口当たりは軽やかで滑らか。味わいにはオレンジのようなフルーツ感が豊かで、後味に上品な旨味とほろ苦さが残ります。

2018年ヴィンテージよりも果実感や飲みごたえがアップしており、ワイン単体でも楽しめます。

 

 

 

★受賞歴

 

・2018ヴィンテージ

 英国インターナショナルワインチャレンジ金賞 受賞 >>詳しくはこちら

 

・2014ヴィンテージ

 2015年度 日本ワインコンクール金賞・部門最高賞・コストパフォーマンス賞 受賞