冷たい雨の秋分の日

こんにちは、シャンモリの村田です。今日は、信州桔梗ヶ原産ナイアガラを仕込みました。ナイアガラ種は、甘い香りが強く場内は終日良い香りに包まれ、涼しさの中、仕込みも順調に終了しました。雨の勝沼は、落ち着いた空気に染まり静寂の中、スタッフはワイン造りに没頭しています。秋が深まり、10月2日には勝沼ぶどう祭りが開催されます。この日は、ワインの香りが町中を包み甲州市のワイナリーが一同に介し、シャンモリもテントをだしてお客様をおもてなします。そして、アジロンロゼを初リリースの予定ですので、乞うご期待!