シャルドネ収穫

こんにちは、シャンモリの村田です。3連休、いかがお過ごしですか?ワイナリーでは、甲州やシャルドネの仕込み、マスカット・ベリーAの醸しで休日返上でスタッフ一同、がんばっております。写真は、シャルドネ収穫の様子です。今年のシャルドネは、糖度&酸も程よく上々の収穫でした。樽で発酵させ、シャルドネの風味をひきだします。丘の小さな畑から収穫されたシャルドネを、大事に大切に育てていきます。

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量で。

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