ご紹介します!

こんにちは、シャンモリの村田です。

シャンモリワインが飲める店、甲府市丸の内Spaghetti&Drinkイッセイさんを紹介します。山梨県産ワインの飲める店として、甲府駅前の人気のあるお店です。親切なマスターと、とっても気さくなママさん(のりさん)の魅力に、ご常連さんで連日賑やかななお店です。シャンモリでは白の、甲州シュールリー2008 赤は樽熟成マスカットベリーAがチョイス出来ます。のりさんに、甲州かベリーAを伝えると予算に応じてメニューを考えてくれます。この前は、甲州シュールリーと芦川蒟蒻の甘辛煮との素朴な相性が、絶品で最初からガツンとなりました。身近な食から、相性は生まれると再認識させられました。明日も、第二弾としてレポートします!