新商品

山梨ヌーヴォー2016 解禁

山梨ヌーヴォーが解禁いたしました。

商品詳細は、こちら

にごり新酒デラウェア 2016

にごり新酒デラウェア2016、発売いたしました。

お待たせしました!
今年もついに発売いたしました!

初夏に収穫された山梨県産デラウェア種ぶどうを使用しています。
もぎたてのフレッシュでジューシーな香味を
楽しんでいただけるよう濾過しないまま造りました。

是非、今年も「にごりデラ」をお楽しみ下さい!

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実りの収穫 2016

実りの収穫2016白甘口、白辛口、ロゼの3種、発売いたしました。

初夏に収穫された山梨県産デラウェア種ぶどうを使用しています。
摘みたてのデラウェア種ぶどうの香りと甘さをそのままに、
天然の有機酸をたっぷり含んだフレッシュでフルーティーなワインです。
白甘口、白辛口、ロゼと3種類ございます。

是非、一足先に秋の味わいをお楽しみ下さい!

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山梨 / 限定醸造
穂坂町産 マスカット・ベーリーA 2014


■ 赤
■ やわらかな重口
■ 原料品種:マスカット・ベーリーA種100%
■ アルコール度数:12%
■ 飲み頃温度:10℃~14℃

シャンモリ「山梨」シリーズは、栽培・醸造・瓶詰に至るまで、山梨の気候と風土で育まれたワインです。
『シャンモリ 山梨/限定醸造 穂坂町産 マスカット・ベーリーA 2014』は、
マスカット・ベーリーA特有のイチゴやベリーのような甘い香りがエレガントに表現されています。
また、一方で清涼感も感じられ、マスカット・ベーリーAの洗練された味わいをお楽しみいただけます。

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山梨 / 限定醸造
内田農園産 甲州 2015

■ 白
■ 辛口
■ 原料品種:甲州種100%
■ アルコール度数:13%
■ 飲み頃温度:8℃~12℃

シャンモリ「山梨」シリーズは、栽培・醸造・瓶詰に至るまで、山梨の気候と風土で育まれたワインです。
『シャンモリ 山梨/限定醸造 内田農園産 甲州 2015』は、
香味は優しく繊細で、口あたりからフィニッシュまで「甲州」という品種をダイレクトに感じさせてくれます。
厚みがあり、ほどよい樽香が甲州の繊細な味わいにバランスよく調和し、ワインに深みを与えてくれます。

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※甲州市原産地呼称 認証式の様子はこちら(※2014年度認証時)
※内田農園さんへの認証のご報告の様子はこちら(※2014年度認証時)

山梨 / 限定醸造
勝沼町産 甲州 2015

■ 白
■ 辛口
■ 原料品種:甲州種100%
■ アルコール度数:13%
■ 飲み頃温度:8℃~12℃

シャンモリ「山梨」シリーズは、栽培・醸造・瓶詰に至るまで、山梨の気候と風土で育まれたワインです。
『シャンモリ 山梨/限定醸造 勝沼町産 甲州 2015』は、
山梨県勝沼町産甲州種ぶどうを100%使用。トロピカル、シトラスを感じさせるアロマで、爽やかな口当たりが特徴です。余韻は優しくシルキーですが、しっかりと甲州らしい厚みとほろ苦さを感じます。すっきりとさわやかで上品な口当たりは、飽きのこない味わいで、和食と絶妙にマッチします。日本ワイン愛好家に広く支持される味わいです。

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シャンモリ
柑橘香甲州 2015


■ 白
■ 辛口
■ 甲州市勝沼町産甲州種100%
■ アルコール度数:12%
■ 飲み頃温度:6℃~10℃

2016年度 日本ワインコンクール
「甲州辛口タイプ部門」
金賞・コストパフォーマンス賞 受賞。
2016年度 ジャパン・ワイン・チャレンジ
「甲州部門」
金賞 受賞。

山梨甲州市勝沼町にて、栽培収穫した甲州種ぶどうを100%使用しております。品種香を最大限に引き出すために特別に栽培されたぶどうからは、柑橘系のさわやかな香りが醸し出されており、引き締まった酸度とともに、すっきりとした飲み口が特徴の辛口白ワインです。甲州種は、1200年以上前から栽培されているといわれる歴史のある品種であり、甲州種ぶどうの持つポテンシャルを発揮した製品です。

 

にごり 新酒 
(甲州)


■ 白
■ やや甘口
■ 原料品種:甲州種100%
■ アルコール度数:12%
■ 飲み頃温度:8℃~10℃



数量限定
今年の甲州のにごり新酒が出来上がりました。
もぎたてのフレッシュでジューシーな香味を楽しんでいただけるよう濾過しないまま造りました。
やや甘口で飲みやすい白ワインです。
※ぶどうの成分が沈殿し、白くにごりますのでよく振ってお飲みください。

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山梨
マスカット・ベーリーA 新酒 2015

■ 赤
■ ライトボディ
■ 原料品種:マスカット・ベーリーA種ぶどう
■ アルコール度数:12%
■ 飲み頃温度:9℃~13℃



山梨ヌーボー2015 11月3日解禁
山梨県産マスカット・ベーリーA種ぶどうを100%使用。フレッシュでフルーティーな果汁感をに引き出した山梨マスカット・ベーリーAの新酒です。
マスカット・ベーリーA特有のイチゴやベリーのような甘い香りが程よく引き出され、すっきりした飲み口が特徴です。

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